Le Ricette della Lady: Purée di piselli alla maniera di Apicio
Oggi prepariamo una ricetta conosciuta nell’antica Roma. Quando si parla della cucina dell’antica Roma, si parla inevitabilmente di Apicio. Marco Gavio Apicio era un...
Le Ricette della Lady: Bucatini al pesto di melanzane
Ciao a tutti, amici cari! Sapete? La parola “estate”, per me evoca un imperativo categorico: melanzane!
Le abbiamo preparate in tanti modi, certamente, e se...
Le Ricette della Lady: Plumcake rustico
Ciao a tutti! Quante volte, abbiamo preparato degli ottimi plumcake dolci? Realizziamo oggi la versione salata, da accompagnare all’aperitivo: un regalo di gusto, per...
Le Ricette della Lady: Riso alla Orientale
Ciao a tutte e tutti! Com’è andata, la Pasqua? Abbiamo mangiato tutti a volontà, lo so, ed adesso è venuto il tempo di “darsi...
Le Ricette della Lady: Melanzane a Scarpone
Ciao a tutti, amici cari! Eccoci al consueto appuntamento culinario con la mia rubrica; oggi, vi propongo una ricetta sicuramente complessa e lunga, ma...
Le ricette della Lady: Pasta e patate con provola
Un piatto semplice e tradizionale che si trasforma in una delizia ed in un primo da sogno se preparato con ingredienti naturali e genuini...
Le Ricette della Lady: Gnocchetti di Gragnano con Zucca, Pinoli e...
Sapeste quanto ho atteso questo settembre… Una parola, fra tutte: zucca! E sì, perché la si può acquistare (o meglio, è di stagione e...
Le Ricette dalla Lady: Linguine in salsa di Telline
Ah, la nostra bella e buona terra campana… Quanti buoni prodotti, ci offre! Oggi, vi suggerisco di afferrare immediatamente i grembiuli. Per voi, una...
Le Ricette della Lady: Riccioli con crema di Carciofi
Carissimi amici, come state? Vi vedo, inutile nascondervi… Siete in ottima forma! Grazie ancora, per i messaggi che mi inviate, tra saluti, complimenti e...
Le Ricette della Lady: Polpettone Gustoso
Ciao a tutti, cari amici! La ricetta di oggi, certamente non velocissima, accontenta tutti: grandi e più piccoli. Non occorrono grandi abilità, nel prepararla ed...