Una Lady in cucina

Le Ricette della Lady: Bigné rustici al Parmigiano

Ciao a tutti! Siete alla ricerca di un’idea aperitivo, per questa estate? Provate i Lady bignè rustici, al parmigiano!!!LADY BIGNE’ RUSTICI, AL PARMIGIANO Tempo di preparazione:...

Le Ricette della Lady: Plumcake rustico

Ciao a tutti! Quante volte, abbiamo preparato degli ottimi plumcake dolci? Realizziamo oggi la versione salata, da accompagnare all’aperitivo: un regalo di gusto, per...

Le Ricette della Lady: Vol Au Vent

Estate: tempo di aperitivi!!! La ricetta che vi propongo oggi, è ottima da preparare per i nostri pre-cena, a casa; veloce, facile e divertente!...

Le Ricette della Lady: Penne in “Calamarata”

Che caldo, amici cari! L’estate, fa venire voglia di piatti di pesce; per questo motivo, oggi vi proporrò un primo davvero gustoso, dal sapore...

Le Ricette della Lady: Risotto radicchio e salsiccia, al vino rosso

Ciao, a tutti gli amici de Il Fatto Vesuviano! La ricetta di oggi, è tra le mie preferite. Un risotto da preparare anche d’estate,...

Le Ricette della Lady: Quiche di peperoni

Tempo di preparazione: 1 h e 40 minuti circaIngredienti, per quattro persone Per il ripieno 1 disco di pasta brisée; 4 uova; 100 gr. di taleggio D.O.P.; 1 peperone...

Le ricette della Lady: Sorpresa di carne ripiena

Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circaIngredienti, per sei persone1 kg di vitello, al quale farete praticare un buco (cd. “tasca”);3 uova;50...

Le Ricette della Lady: Parmigiana di Melanzane

La parmigiana, uno dei piatti più famosi e saporiti della tradizione napoletana: a chi non piace? Probabilmente a nessuno, soprattutto se preparata con i...

Le Ricette della Lady: Tiramisù alle Fragole

I dolci al cioccolato e sopratutto alla nocciola, sono la mia passione, ma in primavera, dato il caldo, non mi vanno proprio giù. Come...

Le Ricette della Lady: Purée di piselli alla maniera di Apicio

Oggi prepariamo una ricetta conosciuta nell’antica Roma. Quando si parla della cucina dell’antica Roma, si parla inevitabilmente di Apicio. Marco Gavio Apicio era un...